Диетолог рассказала, какой дубайский шоколад самый полезный

Диетолог Сандра Вигелиене, выпускница Орхусского университета, рассказала изданию Health News о преимуществах дубайского шоколада с низким содержанием жиров. По ее словам, он обычно содержит меньше сахара, калорий и больше пищевых волокон, чем обычный шоколад.

Хотя популярный шоколад с фисташковой пастой отличается высокой энергетической ценностью, Вигелиене отметила, что в дубайском варианте содержание насыщенных жиров ниже, чем, например, в Lindt. При выборе шоколада диетолог советует обращать внимание на содержание сахара, так как некоторые производители добавляют меньше «быстрых» углеводов.

Вигелиене также подчеркнула, что почти все виды шоколада содержат небольшое количество клетчатки (0,7-4 г на порцию), важной для микрофлоры кишечника.

Health News добавляет, что более полезным может быть дубайский шоколад с содержанием какао не менее 85%, поскольку повышенная концентрация какао-жмыха незначительно увеличивает потребление клетчатки.

Ранее ITinfo сообщало, что механические протезы аортального клапана обеспечивают более высокую выживаемость.