Профессор дает рекомендации правильного питания при сердечных заболеваниях

При сердечных заболеваниях особое значение имеет сбалансированное питание, богатое калием, магнием, омега-3 жирными кислотами и клетчаткой. Профессор Оксана Пивоварова рекомендует включать в рацион продукты, богатые калием, такие как абрикосы, бананы, земляника и смородина, но с осторожностью из-за высокого содержания сахара у некоторых из них.

Альтернативные источники калия – орехи, печень (в умеренных количествах) и нежирные молочные продукты (до 1% жирности). Кисломолочные продукты и нежирный творог также полезны.

Магний, необходимый для поддержания тонуса сосудистой стенки, содержится в бобовых, моркови, клубнике, авокадо и различных кашах (гречневой, овсяной, пшеничной). Омега-3 жирные кислоты, улучшающие работу сердечной мышцы, можно получить из лосося, тунца и оливкового масла. Клетчатка, связывающая избыток жиров и снижающая уровень «плохого» холестерина, богата в фруктах и овощах (овощи лучше употреблять вареными или запеченными).

Нежирные сорта мяса (говядина, телятина, кролик, курица без кожи и жира) также полезны. Следует ограничить потребление пряностей, соли (из-за содержания натрия, способствующего отекам) и кофеина.

Рекомендуется употреблять некрепкий чай, кофе без кофеина, фруктовые и овощные соки, а также отвары, например, шиповника.

Ранее ITinfo сообщало, что россиянам рассказали, какие продукты вредят здоровью и ускоряют старение.