Ученые выявили связь между фруктозой и развитием раковых опухолей

Недавнее исследование, проведенное учеными Вашингтонского университета в Сент-Луисе, обнаружило возможную связь между потреблением фруктозы и усиленным ростом некоторых видов раковых опухолей. Это открытие, как отмечает казахское интернет-издание, может стать важным этапом в борьбе с онкологическими заболеваниями, однако требует тщательного изучения и дальнейших исследований. 

Фруктоза, простой сахар из фруктов, меда и сладких продуктов, рассматривается как фактор развития рака. Исследование, где мышей и рыбок данио с раком кормили пищей с высоким содержанием фруктозы, показало ускорение роста опухолей.

За последние 50 лет потребление фруктозы выросло в 15 раз из-за использования кукурузного сиропа, что совпадает с ростом заболеваемости раком. Фруктоза, перерабатываясь печенью в жиры и липиды, становится «пищей» для опухолевых клеток.

Автор исследования Гэри Патти подчеркивает важность этих метаболических процессов.

Людям с раком рекомендуется избегать продуктов с высоким содержанием фруктозы, учитывая ее обилие в современных переработанных продуктах и напитках.

Ранее ITinfo сообщало, что немецкий стартап получил $30 млн на производство шоколада без какао.