Российский и китайский вузы разработают инновационных продуктов питания

Южно-Уральский государственный университет и Шэньянский технологический институт  представляют новую лабораторию, созданную для разработки инновационных продуктов питания.

Лаборатория будет располагаться на базе обоих вузов и станет центром исследований в области пищевых биотехнологий. Этот шаг открывает новые горизонты для сотрудничества между научными школами России и Китая.

Исследования в области продуктовой безопасности являются актуальными и важными для международной повестки дня. Географическое расположение и разнообразие биоресурсов Шэньяня делают лабораторию перспективной для совместных научных изысканий и академических обменов.

Южно-Уральский государственный университет гордится своими достижениями в цифровой индустрии, материаловедении и экологии.

В 2021 году университет одержал победу в конкурсе, организованном в рамках программы «Приоритет-2030». Это свидетельствует о том, что университет стремится к постоянному совершенствованию.

Кроме того, ЮУрГУ выступает проектным офисом Уральского межрегионального научно-образовательного центра, созданного в рамках национального проекта «Наука и университеты».

Ранее ITinfo сообщало, что учёные из Перми создали умную теплицу для выращивания растений.